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    广西快乐十分计划网站: 评论从第一酿造到第一选择

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      日前,“雪花·第一酿造”启动仪式在亚洲最大的啤酒厂——雪花啤酒沈阳厂举行,这一活动随后将在全国各地的雪花工厂陆续展开,邀请社会人士走进生产车间,雪花啤酒从原料进厂到产品下线的全部过程。

      在今年早些时候,雪花发布了“双千万”吨的销量业绩数据,这意味着它已成为中国消费者对啤酒品牌的第一选择。而紧随其后的“第一酿造”大型主题活动,则透露出这样的潜台词:酒业的“第一选择”,必然离不开品质领先的酿造基础。雪花啤酒之所以成功,固然有赖于强大分销体系和卓越品牌价值,更重要的是对品质的极致追求,对消费者体验的极度尊重。

      面对当前的调整挑战,并不仅仅是雪花做出了这样的选择。五粮液半年报显示,在严峻的市场形势下,五粮液仍然加大对产业园区、9万吨陶坛陈酿酒库等基础建设的资金投入;而泸州老窖则推出“三人炫”新品,把大师酿造与大众消费对接,“炫”的是品质与品位。

      在酒行业此前的高速发展期,啤酒巨头之间的兼并大战屡屡成为关注焦点,更有观点认为,啤酒是一种典型的快消品,铺天盖地的广告加上全面渠道覆盖就可以通吃市场。随着市场竞争发展到高级阶段,这种观点的局限性越来越明显。广告促销固然可以功在一时,但从长远看却难以给消费者带来实际价值。渠道力的确能够挤压竞争对手的市场空间,这也意味着消费者有更多机会对产品品质加以切身体验,如果缺乏品质、口感上的突出表现,那渠道优势也可能成市场负面印象。

      白酒行业同样如此,终端拦截、盘中盘、团购曾被奉为致胜经典,受市场下行的影响,众多企业开始思考营销模式变革,B2C、O2O成了风靡一时的话题。而事实上,无论模式如何更迭变化,占据市场领先者始终是消费者心目中的“好酒”。

      从更广阔的视角来看,品质是一切竞争的原点。比如苹果手机,有人说苹果手机的设计团队堪称顶尖的品牌大师或营销大师。毋庸置疑的是,他们首先是理解消费者,能够提供最佳产品的用户体验大师。反观小米,其成功被普遍认为是营销策略的成功,至少与营销对企业的贡献相比,其技术贡献还处于弱势地位,这也是不少人为小米未来担忧的原因。国产汽车的市场份额已经连续多年下滑,其重要原因这一正是设计和研发水平文章来源华夏酒报的相对落后。

      身处深度调整期,很多酒企业仍没有摆脱营销第一的惯性思维,将走出困境的希望寄托于营销调整,却忽视了产品塑造的应有作用。雪花、五粮液、泸州老窖等作为各自领域的领先企业,他们在行业调整阶段所肩负的,不仅仅是竞争市场优势,更要比别人站得更高,看得更远,为整个行业带来创新突破的,为整个行业树立效仿、学习和的目标。他们的确用行动做出了有力表率:从第一酿造到第一选择,只有依靠优秀产品,才能获得未来预期中的市场。

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