• 倪妮登时尚杂志封面 优雅出镜化身油画美人 2018-12-13
  • 西藏首届科技创新创业大赛报名启动 2018-12-13
  • 千酒网-中国白酒团购商城|酒业新闻门户网站|白酒商城|
    广东快乐十分最快开奖 >> 酒业文化 >>神聊酒 >> 葡萄酒的五种基本类型有哪些?
    详细内容

    广东快乐十分稳赚技巧: 葡萄酒的五种基本类型有哪些?

    广东快乐十分最快开奖 www.158xf.com

      红葡萄酒采用红葡萄品种酿制,在酿造过程中与葡萄皮进行接触,这一个过程称为“浸皮”。通常,浸皮的时间越长,颜色也会越深。年轻的红葡萄酒一般呈现深紫红色或者宝石红,而陈年的红葡萄酒则会发展成石榴红或者砖红色。常见的红葡萄酒包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等。

      白葡萄酒通常由白葡萄品种酿制。在酿造过程中,葡萄在压榨后去除葡萄皮与葡萄籽后再进行发酵,避免萃取果皮中的色素和单宁。白葡萄酒的颜色由浅至深分为青、柠檬、金、琥珀色及棕色。常见的白葡萄酒包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷(Riesling)等。

      桃红葡萄酒是由红葡萄酒品种经过短期浸渍发酵酿造而成的,其颜色介、白葡萄酒之间。如红葡萄酒一般,桃红葡萄酒浸渍时间越长,颜色也会越深。此外,一些地方也会将红、白葡萄酒混合酿成桃红,但这种做法一般比较少。常见的桃红产自法国普罗旺斯(Provence)、塔维勒(Tavel)和西班牙纳瓦拉(Navarra)等产区。

      起泡酒一般是通过二次发酵(Secondary Fermentation)酿制而成的葡萄酒。这种方式是指往干型中性的基酒中加入糖和酵母,再将其密封进行第二次发酵,酵母在发酵中出来的二氧化碳溶于酒液中,从而形成了气泡。起泡酒的酿造方法有多个,其中以香槟酿造法(Champagne Method)、罐中发酵法(Tank Method)和转移法(Transfer Method)为出名。常见的起泡酒包括法国的香槟(Champagne)、西班牙的卡瓦(Cava)以及意大利的普洛赛克(Prosecco)和阿斯蒂(Asti)等。

      加强酒与普通的葡萄酒不同,它在酿造过程中通过添加额外的烈酒来提高酒精度。这些烈酒一般为白兰地(Brandy),它可以在发酵过程中或者发酵结束后添加。若是在发酵过程中添加,那么添加的酒精会酵母,从而终止发酵,因此成酒中会含有一定的糖分,口感会比较甜美。葡萄牙的波特酒(Port)就是典型的例子。而西班牙的雪莉(Sherry)和葡萄牙的马德拉(Madeira)则是在葡萄汁完全发酵后才添加烈酒,再放入橡木桶中进行熟化。

      】本文仅代表作者本人观点,与千酒网无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何或暗示的。请读者仅作参考!本站部分内容来自互联网。任何单位或个人认为通过本网站网页内容可能涉嫌其著作权,应及时向我们提出书面通知,并提供身份证明、权属证明及详细侵权情况证明。我们收到上述文件后,将立即删除侵权内容,对此我们不承担任何法律责任。

      

    团购白酒,五粮液团购

       免责申明:文章系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网[email protected]联系,我们将在第一时间删除内容![声明]本站文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。千酒网白酒团购商城

    最新评论
    请先登录才能进行回复登录

    联系电话:

    公司传真:

    联系邮箱:

    联系地址:

    010-34342322-1234

    北京市XXXXXXXXXXXXXX

    客服中心
    联系方式
    18228005411
    13693466099
    - 售前咨询
    - 售后客服
    扫一扫 咨询客服
  • 倪妮登时尚杂志封面 优雅出镜化身油画美人 2018-12-13
  • 西藏首届科技创新创业大赛报名启动 2018-12-13